A casa di Bio – BioPizza
BioPizza è una pizzeria itinerante con forno a legna attiva da 10 anni nel proporre una pizza di qualità, con ingredienti biologici e locali, farine semintegrali e lievito madre.
Nel 2020 BioPizza si è “fermata” con la realizzazione di un laboratorio, in cui Chiara ed Alessandro preparano basi per pizze e focacce da agricoltura biologica 100% italiana, senza conservanti né additivi: pratiche ed economiche.
Le basi per pizze e focacce si prestano ad ogni condimento e, essendo pre-cotte, bastano pochi minuti per ultimare la cottura nel forno di casa. Vengono fornite confezionate in atmosfera protetta e possono essere essere conservate 30 giorni in frigorifero +4°C o surgelate.
MAG6 ha accordato un finanziamento a A casa di Bio – Bio pizza di Alessandro Beffa nel 2021 per un importo di € 40.000 per l’acquisto di attrezzature per ampliare la sede e convertire l’attività, inizialmente itinerante, alla produzione di prodotti preconfezionati e precotti destinati ai gruppi di acquisto e agli acquisti online.
Attraverso il GAM6 è possibile acquistare le basi pizza di Bio Pizza.
Bio Pizza partecipa a Socializzo gli utili: il 10% di ogni ordine tramite GAM6 ricevuto dalla base sociale Mag6 sarà devoluto direttamente alla Sostenibilità Condivisa.