Azienda agricola in località Cà Pasello, Grizzana Morandi, in provincia di Bologna, nell’Appennino Tosco-Emiliano. L’azienda agricola realizza una produzione ecosostenibile di ortaggi e cereali, con trasformazione dei cereali attraverso la panificazione in forni a legna. I prodotti dell’azienda agricola Dimondi (ortaggi, cereali, pane) sostengono e promuovono il concetto di sovranità alimentare e il superamento delle dinamiche del mercato alimentare convenzionale.
MAG6 ha accordato un finanziamento ad Azienda Agricola Dimondi / Luigi Ritacco nel 2023 per un importo di € 20.000 per la ristrutturazione del laboratorio alimentare e all’acquisto di un forno a legna per la panificazione., dopo un lavoro coordinato di istruttoria economica e socio-ambientale, prevedendo anche un lavoro continuativo di assistenza e monitoraggio della progettualità durante tutta la durata del prestito.
